Mad & Vin

Velkommen: 
VELKOMMEN TIL BRDR. PRICE

 

Vi har åbent hver dag til frokost og aften
- og på vores flotte terrasse, når vejret indbyder til det.
 
Du kan booke din fest, dit møde eller arrangement
i restaurant Spisestuen med store lysekroner
og højt til loftet hele året.
Reservationer til selskaber fra 10 personer
kan ske på info@brdr-price.dk
 

 

Café: 

Velkommen til vores sommerkort

 

Vores sommerkort byder på 10 lette retter a kr. 100,-,
specialiteter, snacks, desserter og cocktails.
Her kan du nyde din frokost, eftermiddagskaffe, middag
eller cocktail i en hyggelig og uformel atmosfære.
Når vejret tillader det, serverer vi også på vores flotte sommerterrasse.
Vi har åbent hver dag til både frokost og aften.
 
Her serverer vi lettere retter i en uformel atmosfære både til frokost og aften.
Vi har listet retterne efter størrelse. En enkelt ret eller måske to
vil være nok til at stille den lille sult. Men trænger du til mere,
kan det være du må ud i tre retter.
Husk at en side order vil være en god idé til flere af retterne.
Og ellers vil din tjener stå klar med råd og vejledning.
Adam & James

 

Vi har åbent hver dag fra kl. 12.00

- til frokost og aften alle ugens dage.

 

 

Se vores menukort HER

View the menu in english HERE

 

 

 

Business Lunch

 

Hver dag fra kl. 12.00-15.30

 

Køkkenets 2-retters frokostmenu … kr. 195

 

 

Dagens Tavleret

 

Hver dag fra kl. 12.00

 

 

 

Tre fra tavlen

 

2 friske østers & et glas champagne ... Kr. 100

 

Svendborg Skinken & en fadøl ... Kr. 100

 

Dagens dessert & kaffe/te ... Kr. 100

 

 

Snacks

 

Oliven og mandler ... Kr. 50

 

Brdr. Prices smør ... Kr. 35

 

Kyllingechips med svampecreme ... Kr. 65

 

Svendborg skinken ... Kr. 75

 

 

Østers

 

6 friske østers ... Kr. 175

 

12 friske østers ... Kr. 275

 

 

Lette retter a kr. 100,-

 

CARPACCIO

Som på Harry’s Bar i Venedig. Papirtynde skiver oksekød med kryddermayonnaise.

 

OX

Dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Serveres med peber-sauce.
Vi anbefaler (byens sandsynligvis bedste) fritter til.

 

RØRT TATAR A LA MINUTE

Af dansk kødkvæg fra Kildegaarden.
Rørt med æggeblomme, kapers, grov sennep, cornichoner, peberrod og krydderurter. 
Vi hakker først vores tatar, når du bestiller den. Smag forskellen!
Vi anbefaler (byens sandsynligvis bedste) fritter til.

 

PASTA PUTTANESCA

Eller på dansk: "Luderens pasta".
Det kan ikke dokumenteres, at retten stammer fra de italienske bordeller,
men vi kan dokumentere, at den smager skønt. 

 

BURRATA

Serveres med sort oliven olie, rucola, semi-dried tomater og ristede pinjekerner.

 

SVINEBRYST

Af dansk gris fra Svendborg. Serveres med ærtepuré og peber-pære-sauce.

 

STEAK SANDWICH

Rosastegt dansk kødkvæg fra Kildegaarden, løgrelish, rucola, cornichoner og østersmayonnaise.
Mayonnaisen er rørt på friske østers. Hvis det gør dig nervøs, kan du få den med sennepsmayonnaise.

 

ADAMS CEVICHE

Af kulmule med lime, koriander og rosa peber.

 

GRAVAD LAKS

Efter egen opskrift. Serveres med friskbagt surdejsbrød, masser af dild og rævesauce.

 

CÆSARSALAT

Sprød romaine, friskhøvlet parmesan og vores egen dressing.
Serveres med dansk stegt frilandskylling.

 

 

 

side order

 

 

Pommes frites, Lille/Stor ... Kr. 45/75

 

 

BEARNAISE EL. DIJONNAISE MAYO ... Kr. 25
 

 

Husets grønne salat ... Kr. 55

 

 

Små nye kartofler ... Kr. 40

 

 

 

Desserter

 

Rødgrød med fløde ... Kr. 85

En dansk sommerklassiker. Vores er ikke siet, men med hele bær i.

 

Chokoladefondant ... Kr. 105

Fondant af mørk økologisk chokolade fra Kaoka.
Serveres med friske jordbær og jordbæris

 

Brdr. Prices isdessert ... Kr. 95

Vaniljeis, karamelsauce og cookie crumble.

 

Hjemmelavet chokolade ... Kr. 65

3 stk. hjemmelavede chokolader.

 

Kaffe med sødt ... Kr. 55

Kaffe med 1 stk. hjemmelavet chokolade.

 

- Der tages forbehold for tastefejl og menuændringer.
Restaurant: 

Velkommen til vores flotte restaurant Spisestuen
med store lysekroner og højt til loftet

 
Spisestuen holder sommerlukket, men vi har åbent
i resten af restauranten hver dag til både frokost og aften.
 
Se vores sommerkort HER
View the summer menu in english HERE
 
Spisestuen kan bookes til møder og selskaber hele året.